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全时便利店“拆分卖身”进行时,实体商超困境亟待破局!

发布时间:2019-03-05 10:31:00 点击:
有着“最像7-11的本土便利店”之称的全时便利店,在长达数月“闭店”传闻之后,最终陷入“卖身”境地。目前罗森中国已经接手了全时在华东及重庆的90余家便利店,相关交易已于今年1月份达成,接手的全时门店未来将全部翻牌成罗森便利店。

事实上,去年以来,多家北京便利店出现资金问题,比如另一家北京本土便利店邻家便利店同样因为大股东资金链断裂而被迫闭店,此外,曾获春晓资本投资的北京131便利店也因资金周转问题而不能正常经营。在业内人士看来,未来还会有更多的24小时便利店面临邻家、全时同样的境地,便利店行业将会进行一轮洗牌。




从需求端来看,24小时便利店受到了年轻人的青睐,但是从运营端来看,盈利难度很大,对便利店运营方坪效、成本管理等提出了更高的要求。如今租金、人力成本高昂,很多便利店缺乏专业团队去控制成本,实际上很多便利店都在亏损,沦为“给房东打工”,虽然有行业红利,但是没有门店红利。

而分析此类实体商超关店的原因,其中必须提到的一点就是,库存周转变慢成超商扩张最大掣肘。如果企业可以建立专门的大数据分析团队,及时找出客户最关注的产品系列,不好卖的产品实行末位淘汰,确保店内产品的良性循环,避免过多积压造成资金链困难。而拥抱新技术对于众多小微企业还是颇具难度。

畅捷通实现了数据驱动和网络协同的双引擎驱动,使企业的动作更加精准,帮助小微企业降低成本、提高效益。

业务飞速发展带来的库存难题

鑫圭贸易主要经营进口休闲食品、进口红酒、进口啤酒、进口咖啡等贸易。随着公司业务的飞快发展,公司经营品种大量增加,经营规模迅速扩大,仅吉林省内自营店已经超过40家,加盟商50多家。

公司的迅速扩张带来的不仅是公司业绩的提升,同时,随之而来的还有管理方面遇到的问题。其中最令管理层最头疼的问题就是库存管理遗漏多,经常出现库存盘点数量和账存数量不符,开单员和库管同时表示对此种情况不知情,货物无故丢失。

畅捷通T+ 改变企业管理模式


畅捷通T+ Cloud给企业带来的管理变迁,可以用一句通俗的话来形容,那就是从“烂在锅里”到“清晰透明”的变化。

首先,对于财务部门来说,与业务员对账、专柜的库存和销售管理的应用对企业管理的改变是显而易见的。采购到货、批发发货、门店调拨等所有的仓库业务均需要业务部门、库管和财务签字才能够生效。




总部统一把商品的价格权限全部收回,所有的促销折扣统一由总部在T+ Cloud中进行设置,门店按系统给出的价格执行。财务监督断档问题得到很好的解决;商品保质期和近效期在系统中也能直观体现并能够预警。进入T+ Cloud系统,财务人员可以直接查货、查单,哪个环节出错进入业务报表能够及时发现并快速解决。

各个自营店应用T+ Cloud的POS收银,专柜售货员不仅能够感受到扫条码、收款、找零、查询、打印小票、上传更新,10秒内完成的高效率,而且所有门店POS交班后自动形成财务的对账收款,再也不用加班加点汇总数据、上传总部数据了。原来每月才能进行一次对账变为了日清日结,不同的门店还可以挂接不同的银行账户,总部可以实时掌握各个门店的资金状况。

未来商超便利店竞争将面向两个方面,一个是规模竞争,规模越大,在供应链管理的话语权也会更大。另一方面,对于便利店运营者来说,更重要的是如何精准设置单店营业模式,总部从宏观控制,而门店对供应链进行更成熟的调整。


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